其实牛肉炖柿子家常做法的牛肉牛肉问题并不复杂，但是炖柿炖柿又很多的朋友都不太了解牛肉炖柿子的家常做法，因此呢，家常今天小编就来为大家分享牛肉炖柿子家常做法的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家，牛肉牛肉下面我们一起来看看这个问题的炖柿炖柿分析吧！

本文目录

1. 辅食牛肉炖柿子的家常做法
2. 牛肉炖柿子
3. 牛肉炖柿子怎么做窍门

辅食牛肉炖柿子的做法

1、用刀背把牛肉拍松后，做法将牛肉切块，牛肉牛肉柿子去皮后切块，炖柿炖柿葱 、家常姜、做法蒜切片。牛肉牛肉

2 、炖柿炖柿牛肉入沸水锅中氽烫，家常加一点儿牛奶 ，控干水备用。

3 、炒锅放油，入花椒 、大料、桂皮 、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色
 ，放入料酒、酱油
，适量热水、少许啤酒 。

4 、水开15分钟后 ，转小火炖1个小时，

5、放入切好的西红柿，15分钟左右 
，炖至西红柿几乎都融入汤中。

6 、放入鸡精 、盐，大火收汤
，这样汤比较入味 ，出锅 ，放香菜 。

牛肉炖柿子

牛肉切成大小均等的小块

3

柿子去蒂，切成小块

4

热锅下油 ，放入葱姜蒜炒香

5

牛肉下锅，放入上述调料炒至变色

6

加水慢炖 ，时间要一个小时左右
，汤不够中途可以适量添加

7

肉熟后，放入柿子

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出锅

牛肉炖柿子怎么做窍门

准备材料 ：姜片五片 ，大葱段三段 ，牛肉肉，柿子一颗 ，土豆一颗 ，酱油蚝油冰糖盐香料（桂皮香叶八角花椒粒茴香橘皮草果），香其酱 ！

1 、将牛肉用冷水浸泡，期间多换几次水 
，泡出牛肉的血水，然后用淘米水清洗牛肉。

2、将洗干净的牛肉切成小方块，然后切两片姜，常温水将牛肉放入锅内，放入姜片和料酒，小火，撇出血沫，用温水将肉再次清洗干净 ，捞出晾干 。备用。

3 、准备电压力锅，将牛肉放入锅内 ，放入所有香料，然后压力锅内加入开水，压15-20分钟
。

5、压肉的时候，开始切土豆，西红柿，切成小块

6，肉压好了，将肉捞出控干。

起锅烧油，将控干的肉放锅内翻炒加入香其酱！然后放酱油 ，蚝油，土豆，继续翻炒两下。

将高压锅内的汤，全部倒进锅内 、再放西红柿 ，冰糖，盖上锅盖，小火开始炖！

7、炖到土豆熟了，西红柿散了，然后大火准备收汁，加盐  。

8
、关火装盘完成！

关于牛肉炖柿子家常做法，牛肉炖柿子的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助
。